Ингридиенты:

м’ясо - 100г; капуста белокочанная - 5-7 аркушів; масло вершкове - 2 чайні ложки; лук ріпчастий - 1/8 голівки; молоко -l/4 склянки; вода - 1/4 склянки; 1/2 яйця; сіль.

Інструкція:

Варене м’ясо із дрібно нарубаним луком пропускаємо через м’ясорубку. Капусту дрібно нашинковываю, кладемо в каструлю, заливаємо гарячою водою й гасимо на слабкому вогні 15 мінут. Потім кладемо в капусту вершкове масло, проверчене м’ясо, виливаємо холодне молоко, солимо, додаємо збите яйце. Перемішуємо, викладаємо у форму, змазану маслом, і посипаємо борошном. Зверху запіканку змазуємо яйцем, змішаним з молоком, і ставимо в духовку на 30 мінут. Подаємо зі сметаною, посипаємо зеленню. Приємного апетиту!