Опис: холодні закускиИсточник: "Коли мами немає будинку…" Черкасова, БабаджановаИнгредиенты: 200 г сиру, 200 г вареної ковбаси. 200 г маринованих огірків, 2 часточки часнику, 2 їдальні ложки рубаної зелені петрушки, 1 баночка майонезу, сіль, цукор.Інструкції: Сир також огірки натераем на овочевій тертці, ковбасу ріжемо смужками. Підготовлені продукти змішуємо із зеленню. Часточки часнику товчемо також растераем із цукром також зіллю, додаємо до майонезу, цією сумішшю заправляємо салат. Приємного апетиту!

Опис: холодні закускиИсточник: "Коли мами немає будинку…" Черкасова, БабаджановаИнгредиенты: 400 г квашеної капусти, 200 г моркви, 100 г ріпчастого лука, 1 склянка сметани, сіль, цукор, зелений лук.Інструкції: Капусту дрібно нашинковываю, морква натераем на овочевій тертці, лук подрібнюємо. До сметани додаємо сіль, цукор, заливаємо нею приготовлені продукти також перемішуємо. Салат посипаємо рубаним луком…

Опис: холодні закускиИсточник: "Коли мами немає будинку…" Черкасова, БабаджановаИнгредиенты: 300 г гарбуза, 200 г айви, 1 склянка цукру, 2 склянки води, 5 шт. гвоздики, скоринка кориці.Інструкції:Гарбуз ріжемо скибами товщиною 2 див, очищаємо від шкірки також зав’язі разом з м’якоттю, ріжемо однаковими шматочками. Плоди повністю дозрілої айви ріжемо тонкими скибами (без серцевини) також кип’ятити у воді аж до напівм’якості, потім додаємо цукор, спеції також скип’ятити. До айви додаємо гарбуз також кип’ятити на слабкому вогні, поки що гарбуз ніяк не стане прозорої.Остудити, викладаємо в салатницю, подаємо до холодних закусок. Приємного апетиту!

Опис: холодні закускиИсточник: "Коли мами немає будинку…" Черкасова, БабаджановаИнгредиенты: 200 г огірків. 300 г копченої риби, кріп, сіль, сметанаинструкции:Розрізаний уздовж на чотири елементи огірок ріжемо скибочками. Очищену від костей рибу ріжемо невеликими шматочками. Огірки також рибу викладаємо шарами, кожний з яких заливаємо сметаною з рубаним кропом також зіллю. Приємного апетиту!

Опис: холодні закускиИсточник: "Коли мами немає будинку…" Черкасова, БабаджановаИнгредиенты: 1 великий корінь селери, 2 яблука (антонівка), 1 столова ложка хріну в оцті, сіль, цукор, 3 їдальні ложки сметани, зелень.Інструкції: Очищені корінь селери також яблука трьом на овочевій тертці, додаємо сіль, цукор, хрін в оцті, всі перемішуємо зі сметаною. Прикрашаємо зеленню. Приємного апетиту!

Опис: холодні закускиИсточник: "Коли мами немає будинку…" Черкасова, БабаджановаИнгредиенты: 2 банки крабів. 1 склянка консервованого зеленого горошку, 1 цибулина, 100 г маринованих грибів, маринована морква, 1 склянка отварного розсипчастого рису, 2 круті яйця, 1 їдальня ложка рубаного кропу, 1/2 банки майонезу, 1 їдальня ложка гострого томатного соусу, I чайна ложка огіркового розсолу, сіль, цукор, листи салату, 4 редиси.Інструкції: Очищаємо краби від кістяних пластинок також частка крабів (гірші шматочки) подрібнюємо. Гриби також моркву ріжемо смужками, лук нарубати. До майонезу додаємо томатний соус, огірковий розсіл, сіль, цукор, кріп, лук, гриби, морква, рис, крабів також всі перемішуємо. Посуд вистелити листами салату також викладаємо на них салат, із крабів. Прикрашаємо яйцями, редисом також шматочками крабів. Приємного апетиту!

Опис: холодні закускиИсточник: "Коли мами немає будинку…" Черкасова, БабаджановаИнгредиенты: Продукти для 5 порцій: 500 г вареної картоплі, 1 стебло зеленого лука, 2 їдальні ложки рослинного масла, 10 шт. маслин, 1/2 пучка петрушки, оцет і сіль по смаку.Інструкції:Вибрати однакові по величині картоплини також варимо в підсоленій воді. Начебто тільки вони мало охолонуть, очищаємо їх від шкірочки також ріжемо кубиками, Зелений лук очищаємо від поверхневих листів також корінців, ретельно промиваємо також дрібно наріжемо, пізніше чого змішуємо з картоплею, заправляємо рослинним маслом, збризкуємо оцтом також солимо. Все тщательно перемішуємо також помістити гірками на тарілку або в салатницю. Збоку заради прикраси укладаємо маслини також гілочки петрушки. Приємного апетиту!

Опис: холодні закускиИсточник: "Коли мами немає будинку…" Черкасова, БабаджановаИнгредиенты: 700 г печериць, 200 г огірків. 3 круті яйця, 1 їдальня ложка рубаного кропу, сіль, цукор, перець. 3/4 склянки сметани, 1-2 їдальні ложки майонезу.Інструкції: Відварені печериці, очищені від шкірки огірки також яйця ріжемо кубиками. До сметани додаємо майонез, сіль, цукор, перець також кріп. Соусом заправляємо приготовлені продукти. Прикрашаємо печерицями, огірками також кропом. Приємного апетиту!

Опис: холодні закускиИсточник: "Коли мами немає будинку…" Черкасова, БабаджановаИнгредиенты: 4 цибулини (приблизно 400 г).Маринад: зварити 2 склянки 3%-ного оцту; 1 столову ложку цукру, 1 чайну ложку солі, 2 шт. гвоздики, 5 горошин запашного перцю, лавровий лист і 1 столову ложку рослинного масла.Інструкції:Лук ріжемо кільцями, викладаємо в посуд, заливаємо жарким маринадом, закриваємо кришкою також даємо I година просочитися.Подаємо в невеликих салатницях, прикрашаємо зеленню. Приємного апетиту!

Опис: дитячі блюдаВремя готування: 10 хв + охлаждениеИнгредиенты: На 1 порцію:90 г відварених макаронів3 помідори черри, порізаних навпіл1/2 огірка, порізаного на половинки1/2 червоної цибулини, дрібно порізаної1 год л лимонного соку1 ст л маслинового масласушеный орегано40 г вареної або запеченої курки, порізаної кубиками15 г раскрошенного сиру фета3 оливкиИнструкции:1. За допомогою круглої формочки заради печива діаметром 8.5 див вирізуємо кружечки зі шматків білосніжного хліба. Намазуємо арахісовим маслом.2. З банана сваять вуха, ока також ніс. Намазуємо вуха арахісовим маслом також прикрашаємо малиновим варенням. Ножем зрізуємо 6 тонких смужок лимонної цедри. Приємного апетиту!