Сніданок вітамінний (з 1 року й 5 місяців)

Posted by tuiinf under Від року on 28 марта, 2009
Опис: блюда для дітей
Джерело:
Інгредієнти: 1/2 склянки несолодких кукурудзяних пластівців
2 стол.л. ізюми
1/2 яблука
1/2 банана
1/2 груші
1/2 склянки фруктового йогурту
здрібнені волоські горіхи
Інструкція:
За півгодини аж до сніданку заливаємо ізюм кип’яченою водою або молоком, щоб він розм’якшився. мало пізніше кладемо пластівці також долийте молока (або води). Краще використовувати ніяк не досить тверді пластівці. Але при цьому стежите, щоб вони ніяк не надзвичайно розм’якнули також ніяк не перетворилися в кашку. Не всі діти люблять їжу такої консистенції.
Візьміть половинку яблука, половинку груші також третина банана, очищаємо їх від шкірки також дрібно нарізаємо. Можна використовувати фрукти також цілком, а в той час розраховуйте на те, що вам доведеться допомогти дитині з’їсти таку богатирську порцію. Коли в маляти несть алергії, то фрукти дозволений варіювати за своїм розсудом: додаємо ківі або виноград, тільки влітку - смородину, малину, вишню або черешню без кісточок.
Додаємо здрібнені фрукти до пластівців також ізюму, попередньо зливши воду або молоко, у якому вони вимочувалися.
Пізніше цього заправте блюдо половинкою склянки фруктового йогурту (молочн або вершкового) також гарненько перемішуємо. Можна використовувати заради заправлення також дитячий сирок. Кладемо в блюдо сметану або сгущеное молоко ніяк не забороняється, а тільки дітям постарше.
Измельчите волоські або лісові горіхи (це потрібно сваять із особливою старанністю, оскільки великим шматочком дитина може подавитися) також додаємо в пластівці.

На замітку

* Знайомі всім нам з малолітства кукурудзяні пластівці сприяють запобіганню ракових захворювань.

* Яблука попереджають атеросклероз, знижують рівень холестерину. Вони особливо рекомендуються діабетикам.

* Груші також грушевий сік корисні хворым діабетом, тільки схоже при каменях у бруньках.

* У вишні, яблуках, малині високо сутність заліза, так необхідного заради профілактики анемії. Вишневий сік поліпшує голод.

* Черешня укрпеляет посудини, допомагає при ревматичних захворюваннях. Вона служить схоже сечогінним також жовчогінним засобом.

* Чорна смородина, що містить чимало вітаміну З, корисна при виснаженні, занепаді сил, гіпертонії, тільки схоже атеросклерозі.
Приємного апетиту!

Пшоняна каша з бананом

Posted by tuiinf under Від року on 27 марта, 2009
Опис: дитячі блюда
Джерело:
Час готування: 20 хв
Інгредієнти: 1 склянка молока,
1/3 склянки пшона,
половина банана,
сіль,
цукор по смаку,
1/2 чайної ложки вершкового масла
Інструкція: У кипляче молоко засипаємо промите пшоно також кип’ятити аж до розм’якшення біля 15-20 мінут, неспинно помішуємо. Палимо в готовій каші вершкове масло. По бажанню дозволено додаємо мало солі також цукру. Злегка остуджуємо також додаємо протертий банан. Коли маля ще ніяк не готове жувати самоособисто, розмелюємо все в блендере. Приємного апетиту!

Гарбузова каша

Posted by tuiinf under Від року on 27 марта, 2009
Опис: дитячі блюда
Джерело:
Інгредієнти: 800 г очищеного гарбуза, 4,5 ст.молока, 1 ст.рису (пшона, гречки, геркулесу), 100 г вершкового масла, 1 ст.л. цукру, сіль по смаку
Інструкція: Гарбуз ріжемо шматочками, заливаємо 1,5 ст.молока, розварити на слабкому вогні, остуджуємо також протерти чрез сито. Рис (пшоно) промиваємо, заливаємо підсоленим молоком (3 склянки) також зваримо розсипчасту кашу. У який час каша звариться, змішуємо її з гарбузом, кладемо вершкове масло також ставимо в духовку, щоб каша підрум’янилася. Готову кашу поливаємо збитими солодкими вершками. Приємного апетиту!

Сосиски в листковому тесті з орегано

Posted by tuiinf under Від року on 25 марта, 2009
Опис: дитячі блюда
Джерело:
Час готування: 10 хв + 20 хв
Калорійність: В 1 порції: 490 ккал, 35 г жиру, 2 насичені жири
Інгредієнти: На 4 порції:
350 г листкового тесту
2 год л гірчиці
4 сосиски
50 г сушених помідорів, дрібно порізаних
1 яйце, збити
2 год л сушеного орегано
Інструкція: 1. Розігріваємо духовку аж до 200 гр С. Розгортаємо тісто також ріжемо на квадратики. Звертаємо навпіл також сваять надрізи ножем по згині, залишаючи 1.5 див аж до окраїни. Відкрити також змазуємо гірчицею.

2. Кладемо сосиску на шматочок тесту, мало помідорів також скрутити рулетиком. Повторюємо з іншими сосисками кладемо на лист. Запікаємо в духовці 15-20 мінут аж до золотавого кольору.

На замітку

Щоб сваять мініатюрні рулетики, ріжемо сосиску на 3 елементи. Приємного апетиту!

Ледачі голубці

Posted by tuiinf under Від року on 24 марта, 2009
Опис: дитячі блюда
Джерело:
Інгредієнти:
Інструкція: Пропускаємо чрез м’ясорубку 50 гр. м’яса, натераем на тертці 50 гр. капусти також шматочок цибулини. Додаємо в мішанина 1/2 ст.л. відвареного аж до напівготовності рису, мало солі, 1/3 яйця. Перемішати, розділяємо на 2 коржі, обваляємо в борошні також обсмажуємо в раст. маслі. Перекладаємо в каструльку, заливаємо 1/3 склянки гарячої води, додаємо 1 ч.л. томатної пасти. Гасимо 30 мінут., наприкінці додаємо 1 ч.л. сметани. Приємного апетиту!

Пудинги із сиром

Posted by tuiinf under Від року on 22 марта, 2009
Опис: дитячі блюда
Джерело:
Інгредієнти:
Інструкція: Сир змішуємо зі здрібненими сирими або тушкованими овочами або фруктами, молоком, жовтком також цукром, у мішанина ввести збитий білок також запекти в змазаної маслом також обсипаними сухарями формочке при температурі 170-200град. Або кип’ятити на парі 30-35 мінут. Приємного апетиту!

Індичка із селерою і яблуками

Posted by tuiinf under Від року on 20 марта, 2009
Опис: блюда для дітей
Джерело:
Інгредієнти: 30 г філе індички
100 г стебел селери
пів-яблука
кулька вершкового масла
трохи краплі лимонного соку
1/2 ч.л. сиру
Інструкція: Обсмажуємо протягом 10 минут. на сковороді з антипригарным покриттям у вершковому маслі нарізані на дрібні шматочки філе індички також яблуко. Стебла селери очищаємо також нарізаємо на кубики. Відварюємо в киплячій підсоленій воді 10 мінут. Зливаємо воду. Перемішуємо із сиром, додаємо порядно краплі лимонного соку також подайте до індички з яблуками. Ви можете схоже запропонувати маляті селера у вигляді пюре. Індичку дозволено замінити свининою. Приємного апетиту!

Оладки з картопляного пюре

Posted by tuiinf under Від року on 20 марта, 2009
Опис: дитячі блюда
Джерело:
Інгредієнти: 300 гр. картоплі
2 яйця
150 гр. курячого філе (або індички)
борошно 4 ст.л
Інструкція: В охлажденое картопляне пюре додаємо яйця, маленькі шматочки курячого філе (можна руками измельчить), борошно також сіль по смаку. Жаримо оладки в розмірі начебто столова ложка. Приємного апетиту!

Міні-тефтельки з курки і яблук

Posted by tuiinf under Від року on 18 марта, 2009
Опис: блюда для дітей
Джерело:
Інгредієнти: На 18 маленьких кульок:
2 курячі купки, порізаних
1/2 маленької цибулини, дрібно порізаної
1 ст л петрушки, порізаної
1/2 курячого бульйонного кубика, раскрошенного
2 ст л свіжих хлібних крихт
1 маленьке яблуко, очищене й дрібно терте (вичавити зайву рідину)
просте борошно
небагато рослинного масла для жарення
Інструкція: До кінця першого року життя дитини тверда їжа заміняє значну частка молока. Продукти, які дозволений брати руками, дозволяють дитині проявляти самостійність, їсти самому, також становлять важливу частка щоденного харчування. Такі продукти повинні існувати досить щільними, щоб дитина могла взяти їхніми руками, а досить ніжними, щоб він міг легко їх проковтнути. Дані маленькі курячі тефтельки ідеально підійдуть заради маленьких пальчиків. Але ніяк не забувайте, що ні в життя неможливо залишати дитину без догляду

1. Кладемо в кухонний комбайн курку, лук, петрушку, курячий кубик, крихти також терте яблуко.

2. Рубаємо порядно секунд, змішуємо з нехитрий борошном також приправляємо. Мокрими руками сформувати 18 кульок також обваляємо їх у борошні.

3. Обсмажуємо на сковороді в маслі аж до золотавого кольору також аж до готовності.

На замітку

Це блюдо дозволене заморозити на строк аж до 1 місяця. Приємного апетиту!

Филе індички з морквяним пюре і яблуком ( 6-12 місяців)

Posted by tuiinf under Від року on 16 марта, 2009
Опис: блюда для дітей
Джерело:
Інгредієнти: 2 молоді морквини
20-30 г філе індички
1/4 яблука
3 ст.л. молока
Інструкція: Ретельно миємо моркву. Нарізаємо на тонкі кружечки, складете в каструлю з філе індички, заливаємо водою, накрийте кришкою також варите протягом 10 мінут. Зливаємо воду.
Очищаємо шматочок яблука, натераем на тертці також згасите в молоці протягом 5 мінут.

Морква збиваємо з 2 ст.л. молока аж до консистенції пюре. Подаємо з нарізаним на шматочки філе індички також яблуком.
Молоко дозволене замінити вершками, некислим сиром або йогуртом або додаємо в моркву кавову ложку рапсового масла.

На замітку

Щоб підкреслити смак моркви, додаємо порядно краплі лимонного соку. Замість моркви схоже підійде молода ріпа. Приємного апетиту!

Categories

Archives